Maanantaina leivottiin ...

Uskokaa tai älkää, niin tämä taatelikakku on mieheni valmistama. Se ilmestyi meille sillä aikaa, kun olin pojan kanssa ostamassa viimeisiä joululahjoja. Tuon kauppareissumme aikana hän oli tehnyt myös pyytämäni pullataikinan, mutta hupsista heijaa: litran taikina!!! Eipä minulle tullut mieleenkään sanoa, että puoli litraa riittää. Vastassa oli litran taikina ja eihän siinä sitten muu auttanut kuin leipoa niitä pullia.

Nämä pullat kätkevät sisäänsä: mantelijauhoa, hasselpähkinärouhetta, appelsiinimarmeladia sekä vaniljakreemiä. Päällä puolikas kirsikka.

Puolet taikinasta tein noita pikkupullia ja toinen puolikas meni pitkoihin (4kpl). Enpä edes muista, milloin olisin leiponut pitkoja, siitä on siis ikuisuus -ainakin yli kymmenen vuotta. Nykyään meidän pikkupullatkin ovat olleet kaupan pakastealtaasta, mutta nyt meillä on kotitekoista pullaa täksi jouluksi!

Pari pellillistä pipareita -ihan kaupan taikinasta tälläkin kertaa!

Leivoin vielä kaksi kakkua "joululahja-kakun" ohjeella. Tämä kakku kuuluu ehdottomasti jouluuni. Sen löysin vuosia sitten jostakin joululehdestä.